Miss T's Butternut Brown Ale
Стиль:
Американский бурый эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
5.200 %Крепость
25.000 IBUsГоречь
17.300 SRM (34.081 EBC)Цветность
1.052 (12.7° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.23 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
| 2.72 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.91 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Carapils | Внесение в затор |
| 0.28 кг | Caramel/Crystal Malt - 60L | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Caramel/Crystal Malt - 20L | Внесение в затор |
| 0.17 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.06 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 11.34 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 17.01 г |
Вилламит (Willamette) |
Варить 25 мин. |
| 22.68 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Denny's Favorite 50 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 37.85 л | Water | |
| 1.50 г | Гипс | Misc |
| 1360.776 г | Буттернут Сквош | Misc |
Параметры варки:
26.649 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |