MarK's Red Rye 2.0
Стиль:
Американский янтарный эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.700 %Крепость
36.800 IBUsГоречь
17.800 SRM (35.066 EBC)Цветность
1.061 (14.8° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.72 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.55 кг |
Weyermann Меланоидиновый |
Внесение в затор |
| 0.38 кг | Carafoam | Внесение в затор |
| 0.38 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.38 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.38 кг |
Castle Malting Rye (ржаной) |
Внесение в затор |
| 0.3 кг | Barley, Flaked | Внесение в затор |
| 0.3 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.15 кг | Caraaroma | Внесение в затор |
| 0.1 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.1 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Candi Sugar Clear | Внесение в затор |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | SafAle English Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
17.791 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |