64 - Super Alpha + Cascade On Malt Teaser - 17-09-16
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.930 %Крепость
16.730 IBUsГоречь
7.710 SRM (15.1887 EBC)Цветность
1.055 (13,5° P)Начальная плотность
1.010 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1.50 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 1 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 0.30 кг | Victory Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Carabelge | Внесение в затор |
| 0.25 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.10 кг | Harraways Rolled Oats | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
| 0.05 кг | Gladfield Shepherds Delight Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 15 г |
Magnum |
|
| 50 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 100 г | Super Alpha | |
| 50 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 100 г | Super Alpha | |
| 50 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 50 г | Super Alpha |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - San Diego Super Yeast WLP090 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
26.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |