#18
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.990 %Крепость
50.210 IBUsГоречь
4.680 SRM (9.2196 EBC)Цветность
1.060 (14,7° P)Начальная плотность
1.014 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 0.00 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 0.10 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 г |
КТЗ - Коламбус, Томагавк, Зевс (CTZ (COLUMBUS, TOMAHAWK, ZEUS)) |
|
| 28 г |
Цитра (Citra) |
|
| 28 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 14 г | Ekuanot | |
| 36 г |
Цитра (Citra) |
|
| 36 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 18 г | Ekuanot |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Danstar - Lalbrew New England East Coast Ale Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
12.500 лРазмер партии перед кипячением
30.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |