White IPA 11 BBL
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.280 %Крепость
35.510 IBUsГоречь
5.280 SRM (10.4016 EBC)Цветность
15.0 °P (241,7° P)Начальная плотность
3.4 °P SG (183° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 157.50 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 67.50 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 45.00 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 22.50 кг | Caramel / Crystal 15L | Внесение в затор |
| 22.50 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 11.25 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 226.80 г | Columbus-Hash | |
| 1134.00 г |
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) |
|
| 1134.00 г |
Каллиста (Callista) |
|
| 1134.00 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
|
| 1984.50 г |
Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) |
|
| 1984.50 г |
Каллиста (Callista) |
|
| 1984.50 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - Belgian Wit Ale Yeast WLP400 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
1706.250 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |