Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Warheads 2 4Heads Saison

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

6.450 %Крепость

28.370 IBUsГоречь

9.450 SRM (18.6165 EBC)Цветность

1.059 (14,4° P)Начальная плотность

1.010 SG (3° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
4.05 кг

Castle Malting Pilsner Malt

Внесение в затор
0.90 кг Pale 2-Row US Rahr Внесение в затор
0.45 кг

Castle Malting Viena (Венский)

Внесение в затор
8 кг Flaked Wheat Внесение в затор
12 кг Chocolate Rye Malt Внесение в затор
0.45 кг Munich - 60L Внесение в затор
0.23 кг Honey Malt Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
28.35 г Жатецкий (saaz)
28.35 г Hallertau Hersbrucker
28.35 г

Ист Кент Голдингc (East Kent Golding)


Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Omega Yeast Labs - Saisonstein’s Monster OYL-500

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

34.130 лРазмер партии перед кипячением

75.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут