Cold Meadow Pale Wit
Стиль:
Сухой мед
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.800 %Крепость
25.700 IBUsГоречь
4.000 SRM (7.88 EBC)Цветность
1.056 (13.8° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.2 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 2.2 кг | Пшеничные хлопья | Внесение в затор |
| 0.8 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
| 0.67 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 17.86 г |
Magnum |
Варить 90 мин. |
| 20.13 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 10 мин. |
| 30.05 г |
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) |
Варить 2 мин. |
| 20.13 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Варить 2 мин. |
| 49.9 г |
Халлертау Бланк (Hallertau Blanc) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 39.97 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 30.05 г |
Хьюэлл Мелон (Huell Melon) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Belgian Wit Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.33 чайная ложка | Гипс | Misc |
| 1.33 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 0.67 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
| 16.00 г | Апельсиновая корка | Misc |
Параметры варки:
35.129 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |