The Murky Birker
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.690 %Крепость
40.710 IBUsГоречь
4.660 SRM (9.1802 EBC)Цветность
15.7 °P (242,5° P)Начальная плотность
3.3 °P SG (181° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 247.50 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 202.50 кг | Malted Naked Oats | Внесение в затор |
| 33.75 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 31.50 кг | Simpsons Golden Naked Oats | Внесение в затор |
| 13.41 кг | Acidulated Malt | Внесение в затор |
| 247.50 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 6.50 г |
Цитра (Citra) |
|
| 7 г |
Азакка (Azacca) |
|
| 10.50 г |
Цитра (Citra) |
|
| 7.70 г |
Азакка (Azacca) |
|
| 7.90 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 4.85 г |
Цитра (Citra) |
|
| 5.55 г |
Мозаик (Mosaic) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Imperial Yeast - A04 Barbarian |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
3667.300 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |