Barrel 420 Barley wine
Стиль:
Чистый (несмешанный) ламбик
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.300 %Крепость
49.000 IBUsГоречь
20.500 SRM (40.385 EBC)Цветность
1.104 (24.3° P)Начальная плотность
1.034 SG (8.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 9.98 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.57 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.57 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Caramunich I | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 106.31 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 60 мин. |
| 49.61 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Варить 20 мин. |
| 14.17 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | London Ale III |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 75.71 л | Water | |
| 2.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 2.00 г | Гипс | Misc |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 4.00 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
37.854 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |