DIPA Project
Стиль:
Классический раухбир
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.200 %Крепость
149.100 IBUsГоречь
5.600 SRM (11.032 EBC)Цветность
1.075 (18.0° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.67 кг | Pale Malt 2-Row | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Carapils | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Crystal Light - 45L | Внесение в затор |
| 0.23 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.34 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 66.62 г | HopShot | Варить 90 мин. |
| 21.26 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 90 мин. |
| 56.7 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 30 мин. |
| 63.79 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 0мин. |
| 35.44 г | Equinox (HBC 366) | Варить 0мин. |
| 35.44 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 35.44 г | Equinox (HBC 366) | Сухое Охмеление 7 д. |
| 56.7 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Сухое Охмеление 0д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | San Diego Super Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
33.955 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |