Medusa NZ Pils
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.630 %Крепость
35.060 IBUsГоречь
3.940 SRM (7.7618 EBC)Цветность
1.051 (12,6° P)Начальная плотность
1.008 SG (2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 27.00 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 4.50 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.68 кг | Carahell W 25 EBC | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 170.10 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 170.10 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 170.10 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 170.10 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 56.70 г |
Вай-ити (Wai-iti) |
|
| 113.40 г |
Мотуэка (Motueka) |
|
| 113.40 г |
Мозаик (Mosaic) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Fermentis - Saflager - Swiss Lager Yeast S-189 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
204.750 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |