Kinn Vestkyst Clone 20L
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.750 %Крепость
82.660 IBUsГоречь
17.180 SRM (33.8446 EBC)Цветность
1.077 (18,5° P)Начальная плотность
1.018 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 6.20 кг | BL Crisp malting Maris Otter pale malt (5.5) | Внесение в затор |
| 0.28 кг | BL Ireks crystal (Cara) rosewood/Crystalmalt (120) | Внесение в затор |
| 0.28 кг | BL Ireks Crystal (Cara) (60) mahogany/Carared | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 12 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 12 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 12 г |
Коламбус (Columbus) |
|
| 12 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 12 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 12 г |
Коламбус (Columbus) |
|
| 12 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 12 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 12 г |
Коламбус (Columbus) |
|
| 16 г |
Коламбус (Columbus) |
|
| 16 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 16 г |
Амарилло (Amarillo) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Fermentis - Safale - English Ale Yeast S-04 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
29.500 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |