J&D's Belgian IPA
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
10.310 %Крепость
144.920 IBUsГоречь
5.920 SRM (11.6624 EBC)Цветность
1.092 (21,8° P)Начальная плотность
1.014 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 139.50 кг | Pale Ale Weyermann | Внесение в затор |
| 5.30 кг | Carapils (Dextrine Malt) | Внесение в затор |
| 6.35 кг | Munich Light | Внесение в затор |
| 14.40 кг | Corn Sugar - Dextrose | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 986.01 г |
Magnum |
|
| 1016.63 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 328.58 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 876.02 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 328.58 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 453.60 г |
Эльдорадо (El Dorado) |
|
| 907.20 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 453.60 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 907.20 г |
Зифос (Zythos) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
582.400 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |