More is More
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
9.700 %Крепость
139.000 IBUsГоречь
7.200 SRM (14.184 EBC)Цветность
1.086 (20.6° P)Начальная плотность
1.013 SG (3.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.4 кг | Pale Ale | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Aromamalt | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Cara Pale | Внесение в затор |
| 0.15 кг | Wheat | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 49.9 г |
Magnum |
Варить 90 мин. |
| 15.03 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 45 мин. |
| 9.92 г |
Magnum |
Варить 45 мин. |
| 7.09 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 45 мин. |
| 9.92 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 30 мин. |
| 9.92 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 30 мин. |
| 45.08 г | Styrian Goldings | Варить 0мин. |
| 15.03 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 0мин. |
| 15.03 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 0мин. |
| 85.05 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 85.05 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 0д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 32.52 л | Water | |
| 7.83 г | Гипс | Misc |
| 2.90 г | Мел | Misc |
| 1.88 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.51 г | Пищевая сода | Misc |
| 0.90 г | Соль | Misc |
| 0.18 г | Хлорид кальция | Misc |
| 5.35 г | MM-Klar | Misc |
| 0.79 чайная ложка | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
23.810 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |