IPAnosaurus Rex
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.600 %Крепость
50.100 IBUsГоречь
6.600 SRM (13.002 EBC)Цветность
1.077 (18.5° P)Начальная плотность
1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 275 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 24 кг | MALTA CHÂTEAU MUNICH | Внесение в затор |
| 17 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 7 кг | MALTA CHÂTEAU CARA RUBY® | Внесение в затор |
| 17 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 299.94 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 90 мин. |
| 500.09 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 20 мин. |
| 500.09 г |
Геркулес (Herkules) |
Варить 20 мин. |
| 500.09 г |
Полярис (Polaris) |
Варить 20 мин. |
| 500.09 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 5 мин. |
| 500.09 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 5 мин. |
| 500.09 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 5 мин. |
| 350.12 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 5 мин. |
| 250.04 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 5 мин. |
| 250.04 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 250.04 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 250.04 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 174.92 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 125.02 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 250.04 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 250.04 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 250.04 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 174.92 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 125.02 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 30 шт | American Ale II |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
1199.975 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |