Independence Ale
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.850 %Крепость
59.620 IBUsГоречь
6.520 SRM (12.8444 EBC)Цветность
1.067 (16,3° P)Начальная плотность
1.015 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.24 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 8 кг | Flaked Barley - bin 94 | Внесение в затор |
| 8 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 8 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 8 кг | Munich - Light 10L | Внесение в затор |
| 1.50 кг | Acidulated Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 7.10 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 7.10 г |
Кашемир (Cashmere) |
|
| 7.10 г |
Цитра (Citra) |
|
| 14.20 г |
Галактика (Galaxy) |
|
| 14.20 г |
Айдахо 7 (IDAHO 7) |
|
| 14.20 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 13 г | Cashmere (7.9 AA) / 0 Ounces | |
| 8.50 г |
Галактика (Galaxy) |
|
| 14.20 г | Idaho 7 (12.5 AA) / 0 Ounces | |
| 14.20 г | Mosaic (12.7 AA) / 1.01 Ounces |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
10.240 лРазмер партии перед кипячением
20.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |