Imperial Stout 2016
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.610 %Крепость
56.490 IBUsГоречь
0.000 SRM (0 EBC)Цветность
1.109 (25,5° P)Начальная плотность
1.036 SG (9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.50 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 0.42 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.48 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 0.26 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.26 кг | Flaked Barley - bin 94 | Внесение в затор |
| 0.28 кг | Crystal 50L | Внесение в затор |
| 0.18 кг |
Castle Malting Roasted Barley (жженый ячмень) |
Внесение в затор |
| 0.07 кг | Black Patent | Внесение в затор |
| 1.30 кг | Brown Sugar Light Boil for 15 min | Внесение в затор |
| 1 кг | Lactose (Milk Sugar) | Внесение в затор |
| 1 кг | Munich - Light 10L | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 13 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
|
| 12 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 12 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 15 г |
Грин Буллет (Green Bullet) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Mangrove Jack - US West Coast Yeast M44 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
26.000 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |