Imperial brown pumpkin
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.500 %Крепость
40.300 IBUsГоречь
42.200 SRM (83.134 EBC)Цветность
1.086 (20.5° P)Начальная плотность
1.022 SG (5.5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.36 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.45 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
| 0.45 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 5.08 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.91 кг | Candi Sugar Dark | Внесение в затор |
| 5.08 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 42.52 г |
Наггет (Nugget) |
Варить 60 мин. |
| 42.52 г |
Фаггл (Fuggle) |
Варить 15 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | British Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 37.85 л | Water | |
| 2721.552 г | Тыквенный пюре | Misc |
| 28.3495 г | Корень имбиря | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Пимента лекарственная | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Мускатный орех | Misc |
| 6.00 | Палочка корицы | Misc |
| 5.00 | Ванильные бобы | Misc |
Параметры варки:
42.434 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |