Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Hoptaculus 6 DIPA

Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

7.800 %Крепость

254.900 IBUsГоречь

5.400 SRM (10.638 EBC)Цветность

1.070 (16,9° P)Начальная плотность

1.009 SG (2° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
4.50 кг Pale Malt (2 Row) US Внесение в затор
0.34 кг

Weyermann Карапильс

Внесение в затор
0.11 кг Caramel/Crystal Malt - 40L Внесение в затор
0.90 кг Pilsner Liquid Extract Внесение в затор
0.34 кг Corn Sugar (Dextrose) Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
56.70 г

Коламбус (Columbus)

56.70 г Chinook (hopsdirect)
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

63.79 г

Центенниал (Centennial)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Центенниал (Centennial)

56.70 г

Коламбус (Columbus)

56.70 г Chinook (hopsdirect)
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

63.79 г

Центенниал (Centennial)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Центенниал (Centennial)

56.70 г

Коламбус (Columbus)

56.70 г Chinook (hopsdirect)
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

63.79 г

Центенниал (Centennial)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Центенниал (Centennial)

56.70 г

Коламбус (Columbus)

56.70 г Chinook (hopsdirect)
28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

63.79 г

Центенниал (Centennial)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Коламбус (Columbus)

28.35 г

Амарилло (Amarillo)

28.35 г

Центенниал (Centennial)


Дрожжи

Количество: Название: Примечание:

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

28.620 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут