FGB Tourbillion Final
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
14.200 %Крепость
93.000 IBUsГоречь
37.800 SRM (74.466 EBC)Цветность
1.121 (28.0° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.5 кг | Carafa I | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Smoked Malt | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.2 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.16 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 2 кг | Extra Light Dry Extract | Внесение в затор |
| 0.8 кг | Dememera Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 37.42 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 60 мин. |
| 37.42 г |
Коламбус (Columbus) |
Варить 30 мин. |
| 12.47 г |
Мотуэка (Motueka) |
Варить 30 мин. |
| 12.47 г | Hallertauer Hersbrucker | Варить 30 мин. |
| 18.43 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Варить 30 мин. |
| 12.47 г |
Мотуэка (Motueka) |
Варить 5 мин. |
| 12.47 г | Hallertauer Hersbrucker | Варить 5 мин. |
| 18.43 г |
Ист Кент Голдингc (East Kent Golding) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 4 шт | Safale American | |
| 1 шт | Red Star Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 35.02 л | Water | |
| 1.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 0.28 г | Таблетки "Servomyces" | Misc |
Параметры варки:
24.832 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |