Farf
Стиль:
Американский пэйл эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
0.350 %Крепость
63.220 IBUsГоречь
11.730 SRM (23.1081 EBC)Цветность
1.009 (2,3° P)Начальная плотность
1.006 SG (2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.57 кг | Munich - 60L | Внесение в затор |
| 5.22 кг | Carabelge | Внесение в затор |
| 1.65 кг | Caramel / Crystal 150L | Внесение в затор |
| 0.83 кг | Caraamber | Внесение в затор |
| 3.58 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 1.65 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 1.65 кг | Caramel Wheat Malt | Внесение в затор |
| 3.58 кг | Simpsons - Pale Rye | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Rice Hulls | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 35 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 27.50 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 35 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 135 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 110 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 135 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 174 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 69 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 174 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 137.50 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 137.50 г |
Симкое (Simcoe) |
|
| 344 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 344 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
|
| 1,375 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 1,375 г |
Каскад (Cascade) |
|
| 660 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
|
| 660 г |
Симкое (Simcoe) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | Wyeast - American Ale 1056 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
500.000 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |