Extra-Terrestrial Amber Ale
Стиль:
Американский янтарный эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.000 %Крепость
36.990 IBUsГоречь
7.310 SRM (14.4007 EBC)Цветность
1.061 (14,9° P)Начальная плотность
1.015 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.21 кг | American - Pale 2-Row | Внесение в затор |
| 1.62 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 0.30 кг | Caramel / Crystal 40L | Внесение в затор |
| 0.22 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 22.68 г | Yakima Chief Hops - Magnum (12.1 AA) / 0.8 Ounces | |
| 14.18 г | Brewer’s Best - Amarillo (8.6 AA) / 2 Ounces | |
| 28.35 г | Citra (11 AA) / 6 Ounces | |
| 42.53 г | LD Carlson - Lemondrop (5.3 AA) / 1.5 Ounces | |
| 56.70 г | Citra (11 AA) / 6 Ounces | |
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
|
| 56.70 г | LD Carlson - Lemondrop (5.3 AA) / 1.5 Ounces |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - London Fog Ale Yeast WLP066 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
22.750 лРазмер партии перед кипячением
30.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |