Belgisk Blonde, superbrewday
Стиль:
Бельгийский блонд эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.200 %Крепость
21.400 IBUsГоречь
4.100 SRM (8.077 EBC)Цветность
1.047 (11.7° P)Начальная плотность
1.007 SG (1.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.7 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 5.7 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 0.75 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.3 кг |
Castle Malting Wheat (пшеничный) |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 24.95 г | Hüll Melon | Внесение в первое сусло |
| 20.13 г | Hüll Melon | Варить 30 мин. |
| 20.13 г | Hüll Melon | Варить 15 мин. |
| 20.13 г | Hüll Melon | Варить 10 мин. |
| 20.13 г | Hüll Melon | Варить 5 мин. |
| 20.13 г | Hüll Melon | Настаивать 60 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | Belgian Golden Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
65.525 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |