Monster Saison v1
Стиль:
Сезонное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.800 %Крепость
33.900 IBUsГоречь
7.000 SRM (13.79 EBC)Цветность
1.060 (14.8° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.2° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 3.76 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.54 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.54 кг | Lager Malt | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Caramel/Crystal Malt | Внесение в затор |
| 0.43 кг | Sugar Table Boil for 15 min | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 32.6 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 60 мин. |
| 27.78 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. |
| 27.78 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 2 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | Belgian Saison I Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.11 столовая ложка | Стабилизатор PH 5.2 | Misc |
| 1.11 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
| 0.21 г | Дрожжевая питательная смесь "Servomyces D50" | Misc |
Параметры варки:
25.097 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |