Labyrinth New England Saison Pilot 1.1
Стиль:
Сезонное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.300 %Крепость
22.800 IBUsГоречь
9.500 SRM (18.715 EBC)Цветность
1.057 (13.9° P)Начальная плотность
1.009 SG (2.3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 9.16 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 1.15 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.57 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.57 кг |
Weyermann Меланоидиновый |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 14.17 г |
Варриор (Warrior) |
Варить 60 мин. |
| 28.35 г | Tettnang, U.S. | Варить 30 мин. |
| 14.17 г | East Kent Goldings (EKG) | Варить 30 мин. |
| 56.7 г | Tettnang, U.S. | Варить 15 мин. |
| 56.7 г |
Теттнангер (Tettnanger) |
Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | French Saison |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1360.776 г | Тыква | Misc |
| 11.00 мг | Мускатный орех | Misc |
| 4.00 г | Пимента лекарственная | Misc |
| 2.00 | Палочка корицы | Misc |
Параметры варки:
55.986 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |