Summer Blonde v.2
Бельгийский специальный эль
Варим Крафт
Параметры: 1
5.500 %Крепость
31.000 IBUsГоречь
4.800 SRM (9.456 EBC)Цветность
1.050 (12.2° P)Начальная плотность
1.008 SG (2.0° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
3.18 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
0.68 кг | Wheat - Red Malt | Внесение в затор |
0.23 кг | Aromatic Malt | Внесение в затор |
0.45 кг | Simplicity Blonde Belgian Candi Syup | Внесение в затор |
Хмель
Количество: | Название: | Примечание: |
11.34 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
14.17 г | Strisslespalt | Варить 20 мин. |
28.35 г | Strisslespalt | Варить 5 мин. |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
1 шт | Bastogne Belgian Ale |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
7.087375 г | Апельсиновая корка | Misc |
7.087375 г | Апельсиновая корка | Misc |
Параметры варки:
28.353 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |