Awesome Recipe
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.900 %Крепость
61.800 IBUsГоречь
3.440 SRM (6.7768 EBC)Цветность
14.7 °P (241,4° P)Начальная плотность
3.8 °P SG (191° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 390 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
| 30 кг | Flaked Barley - bin 94 | Внесение в затор |
| 30 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 30 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 15 кг | Flaked Rye | Внесение в затор |
| 10 кг | Acidulated Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 900 г |
Коламбус (Columbus) |
|
| 750 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 750 г |
Цитра (Citra) |
|
| 750 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 750 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 750 г |
Цитра (Citra) |
|
| 750 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 1,550 г |
Мозаик (Mosaic) |
|
| 1,650 г |
Цитра (Citra) |
|
| 1,800 г |
Центенниал (Centennial) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
2200.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |