Славянка (Slavyanka)
Производитель:
Украина
Параметры:
5.5Альфа-кислота
7.5Бета-кислота
Славянка - национальный стандарт хмеля. Занимает в структуре насаждений до 50% , но чистосортных насаждений очень мало. Имеет высокие пивоваренные свойства. В прошлом столетии это был один из лучших в мире тонкоароматных сортов хмеля, который приравнивается к зарубежным, таких как Жатецкий, Теттнангер, Любельский. Однако, учитывая невысокое содержимое АК, его насаждения заменяют на новые высокопроизводительные сорта.
Применение в стилях: Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли.
Может продаваться в магазинах
Проверен
Не проверен
Østblokk Pils
Автор: Варим Крафт
6 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 5.930 % | 20.420 IBUs | 0.000 SRM | 50.000 л |
Солод
- Castle Malting Pilsner Malt 10 кг
- Carapils Weyermann 0.7 кг
- Munich Light 0.5 кг
Хмель
- Славянка (Slavyanka) 70 г
- Alta 20 г
Дрожжи
- Fermentis - Saflager - German Lager Yeast W-34/70 1 шт
Pilsner Ukraina - Slavyanka
Автор: Варим Крафт
5 ингредиентов
| Крепость: | Горечь: | Цветность: | Размер партии: |
| 4.700 % | 43.000 IBUs | 3.700 SRM | 24.984 л |
Солод
- Weyermann Пилзнер 4.4 кг
- Munich 0.35 кг
Хмель
- Славянка (Slavyanka) 165 г
Дрожжи
- Pilsner Lager 1 шт
Другие ингредиенты
- Ирландский мох 0.5 чайная ложка