Winter Warmer v3
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.700 %Крепость
33.600 IBUsГоречь
28.700 SRM (56.539 EBC)Цветность
1.082 (19.6° P)Начальная плотность
1.016 SG (4.1° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.4 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.35 кг | Caramel/Crystal Malt -120L | Внесение в затор |
| 0.24 кг | Cara 45 | Внесение в затор |
| 0.12 кг |
Viking malt Жженый Black |
Внесение в затор |
| 0.12 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 0.47 кг | Light Dry Extract | Внесение в затор |
| 0.27 кг | Molasses | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.07 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | London Ale Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 24.98 л | Water | |
| 5.00 г | Хлорид кальция | Misc |
| 3.33 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Ирландский мох | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Молотый имбирь | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Корица | Misc |
| 0.25 чайная ложка | Семена кардомона | Misc |
| 0.25 чайная ложка | Мускатный орех | Misc |
| 1.00 чайная ложка | Корица | Misc |
| 0.50 чайная ложка | Мускатный орех | Misc |
| 0.25 чайная ложка | Семена кардомона | Misc |
Параметры варки:
27.406 лРазмер партии перед кипячением
90.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |