Touski-APA
Американский пэйл эль
Варим Крафт
Параметры: 0
5.100 %Крепость
36.240 IBUsГоречь
5.190 SRM (10.2243 EBC)Цветность
1.051 (12,6° P)Начальная плотность
1.012 SG (3° P)Конечная плотность
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
Количество: | Название: | Примечание : |
5.75 кг |
Castle Malting Pilsner Malt |
Внесение в затор |
2.27 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
0.45 кг | Caramel / Crystal 20L | Внесение в затор |
0.45 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
Хмель
Количество: | Название: | Примечание: |
35.44 г |
Коламбус (Columbus) |
|
35.80 г |
Цитра (Citra) |
|
49.30 г |
Симкое (Simcoe) |
|
56 г |
Галактика (Galaxy) |
Дрожжи
Количество: | Название: | Примечание: |
1 шт | Wyeast - American Ale II 1272 |
Другие ингредиенты
Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
44.000 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
Температура: | Пауза: |
63°c | 60 минут |
70°c | 20 минут |
72°c | 20 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
Температура: | Пауза: |
65°c | 20 минут |
69°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
47°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 10 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
Температура: | Пауза: |
35°c | 15 минут |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
Температура: | Пауза: |
65°c | 80 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
Температура: | Пауза: |
68°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
72°c | 30 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
Температура: | Пауза: |
52°c | 20 минут |
65°c | 60 минут |
78°c (мэш-аут) | 10 минут |