Портал о домашнем пивоварении и пивной промышленности


Материалы

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Chocolate Peanut Butter Stout

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

5.600 %Крепость

17.200 IBUsГоречь

45.200 SRM (89,044 EBC)Цветность

1.055 (13.5° P)Начальная плотность

1.012 SG (3.1° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
2.72 кг

Castle Malting Pale Ale

Внесение в затор
0.91 кг

Castle Malting Pilsner Malt

Внесение в затор
0.45 кг

Viking malt Жженый Black

Внесение в затор
0.45 кг

Castle Malting - Chocolate 900

Внесение в затор
0.62 кг Oats, Flaked (1.0 SRM) Внесение в затор
0.23 кг Milk Sugar (Lactose) [Boil for 60 min] (0.0 SRM) Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
28.35 г

Фаггл (Fuggle)

Варить 60 мин.
14.17 г

Фаггл (Fuggle)

Варить 10 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
4.00 мг Какао-бобы Misc
184.27175 г Арахисовое масло PB2 (сухой порошок) Misc

Параметры варки:

26.498 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Комментарии

Комментариев нет, войдите чтобы оставить комментарий