PUNK IPA - Brewdog
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.600 %Крепость
46.500 IBUsГоречь
7.700 SRM (15.169 EBC)Цветность
1.053 (13.1° P)Начальная плотность
1.011 SG (2.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 5.1 кг | Pale Malt - Maris Otter - Muntons | Внесение в затор |
| 0.38 кг | GoldSwaen Hell | Внесение в затор |
| 0.3 кг | Caramal Malt - Muntons | Внесение в затор |
| 0.06 кг | Crystal Dark - Muntons | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 13.89 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 75 мин. |
| 8.79 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
Варить 75 мин. |
| 13.89 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 37 мин. |
| 8.79 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
Варить 37 мин. |
| 27.5 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 0мин. |
| 20.13 г |
ТНТ (TnT) |
Варить 0мин. |
| 12.47 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
Варить 0мин. |
| 12.47 г |
Magnum |
Варить 0мин. |
| 1.7 г |
Амарилло (Amarillo) |
Варить 0мин. |
| 20.98 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 17.86 г |
Чинук (Chinook) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 14.46 г |
Ахтанум (Ahtanum) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 7.65 г | Жатецкий (saaz) | Сухое Охмеление 5 д. |
| 7.65 г |
ТНТ (TnT) |
Сухое Охмеление 5 д. |
| 3.69 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 5 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.851 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |