BJ's Ginger Beer
Стиль:
Пряное/травяное/овощное пиво
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.900 %Крепость
0.000 IBUsГоречь
4.700 SRM (9.259 EBC)Цветность
1.043 (10.6° P)Начальная плотность
0.990 SG (-2.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2 кг | Brown Sugar Light | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Milk Sugar | Внесение в затор |
| 0.35 кг | Date slab sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 9.92 г |
Цитра (Citra) |
Варить 0мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Champagne Yeast |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1500.00 г | Корень имбиря | Misc |
| 2.00 | Перец чили | Misc |
| 5.00 г | Семена кориандра | Misc |
| 0.10 г | Палочка корицы | Misc |
| 4.00 | Лимон | Misc |
| 10.00 г | Семена кардомона | Misc |
Параметры варки:
28.315 лРазмер партии перед кипячением
15.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |