Christmas in Doroño
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.400 %Крепость
57.200 IBUsГоречь
38.400 SRM (75.648 EBC)Цветность
1.071 (17.2° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 1.6 кг | Pale Malt (2 Row) UK | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 0.25 кг | Carahell | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Smoked Malt | Внесение в затор |
| 0.75 кг |
Castle Malting Bisquit |
Внесение в затор |
| 0.25 кг | Caraaroma | Внесение в затор |
| 0.77 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 1.6 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.39 кг | Milk Sugar | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Milk Sugar | Внесение в затор |
| 0.5 кг | Brown Sugar Light | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 30.05 г |
Magnum |
Варить 60 мин. |
| 20.13 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Варить 30 мин. |
| 20.13 г |
Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin) |
Варить 1 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 28.3495 г | Корень имбиря | Misc |
| 2.83495 г | Палочка корицы | Misc |
| 100.00 г | Какао-порошок | Misc |
Параметры варки:
30.018 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |