Rockin' Equinox
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
5.500 %Крепость
38.100 IBUsГоречь
5.500 SRM (10.835 EBC)Цветность
1.047 (11.7° P)Начальная плотность
1.005 SG (1.4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 7 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 1 кг | Cararuby | Внесение в затор |
| 1 кг | Овсяные хлопья | Внесение в затор |
| 1 кг |
Weyermann Пшеничный |
Внесение в затор |
| 1 кг | Sugar Table | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 50.46 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 60 мин. |
| 49.9 г | Equinox (HBC 366) | Варить 15 мин. |
| 13.04 г |
Каскад (Cascade) |
Варить 15 мин. |
| 49.9 г |
Амарилло (Amarillo) |
Настаивать 0мин. |
| 49.9 г | Equinox (HBC 366) | Настаивать 0мин. |
| 24.95 г |
Каскад (Cascade) |
Настаивать 0мин. |
| 15.88 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 0мин. |
| 49.9 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 7 д. |
| 49.9 г | Equinox (HBC 366) | Сухое Охмеление 7 д. |
| 24.95 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | American West Coast Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 50.01 л | Water | |
| 20.21 г | Гипс | Misc |
| 10.78 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 4.97 г | Хлорид кальция | Misc |
| 1.98 г | Пищевая сода | Misc |
| 1.50 г | Таблетки "Protafloc" | Misc |
| 6.00 г | Пищевые добавки для дрожжей | Misc |
Параметры варки:
69.462 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |