RIS Base
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
15.580 %Крепость
0.000 IBUsГоречь
0.000 SRM (0 EBC)Цветность
36.4 °P (251,9° P)Начальная плотность
10.5 °P SG (234° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 10 кг | Chateau Pale Ale | Внесение в затор |
| 2.50 кг | Chateau Biscuit WE | Внесение в затор |
| 1 кг | Bairds Crystal Dark | Внесение в затор |
| 1 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 1 кг | Oak smoked wheat malt | Внесение в затор |
| 1 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Carafa I | Внесение в затор |
| 1 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.50 кг | Chateau Black | Внесение в затор |
| 2 кг | MALTO CHÂTEAU CRYSTAL® | Внесение в затор |
| 0.35 кг | Chateau Melano | Внесение в затор |
| 0.65 кг | Carahell W 25 EBC | Внесение в затор |
| 1 кг | MALTA CHÂTEAU MUNICH | Внесение в затор |
| 0.50 кг | Carafa Special Type III | Внесение в затор |
| 1.50 кг | Smoked (Rauch) | Внесение в затор |
| 2 кг | Lactose (Milk Sugar) | Внесение в затор |
| 3.90 кг | Liquid Malt Extract - Light | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 100 г |
Пасифик Джем (Pacific Gem) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт |
US-05 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
66.000 лРазмер партии перед кипячением
180.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |