Nice Christmas-
Стиль:
Темный американский лагер
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.680 %Крепость
37.390 IBUsГоречь
16.460 SRM (32.4262 EBC)Цветность
14.7 °P (241,4° P)Начальная плотность
2.3 °P SG (146° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 123.75 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 123.75 кг | Maris Otter Pale Malt | Внесение в затор |
| 22.50 кг | Caramel / Crystal 120L | Внесение в затор |
| 9.00 кг | Crystal 45L | Внесение в затор |
| 4.50 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 453.60 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 453.60 г |
Magnum |
|
| 453.60 г |
Саммит (Summit) |
|
| 907.20 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 907.20 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 453.60 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 453.60 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 453.60 г |
Саммит (Summit) |
|
| 2268.00 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 2268.00 г |
Чинук (Chinook) |
|
| 2268.00 г |
Саммит (Summit) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - German Lager Yeast WLP830 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
1865.500 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |