New England IPA
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.800 %Крепость
80.370 IBUsГоречь
4.770 SRM (9.3969 EBC)Цветность
1.071 (17,2° P)Начальная плотность
1.019 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.05 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 0.45 кг | Flaked Wheat | Внесение в затор |
| 12 кг | Flaked Oats | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 42.53 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 42.53 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 28.35 г |
Цитра (Citra) |
|
| 28.35 г |
Галактика (Galaxy) |
|
| 14.18 г | Mosaic LupuLN2 | |
| 9.36 г |
Цитра (Citra) |
|
| 9.36 г | Citra LupuLN2 | |
| 18.99 г |
Галактика (Galaxy) |
|
| 14.18 г | Mosaic LupuLN2 | |
| 9.64 г |
Цитра (Citra) |
|
| 9.36 г | Citra LupuLN2 | |
| 18.99 г | Galaxy | |
| 14.18 г | Mosaic LupuLN2 | |
| 9.36 г |
Цитра (Citra) |
|
| 9.36 г | Citra LupuLN2 | |
| 18.99 г | Galaxy | |
| 14.18 г | Mosaic LupuLN2 |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Omega Yeast Labs - DIPA Ale OYL-052 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
23.430 лРазмер партии перед кипячением
75.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |