Tropic King Saison (v 1.0)
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
7.200 %Крепость
20.700 IBUsГоречь
5.600 SRM (11.032 EBC)Цветность
1.064 (15.7° P)Начальная плотность
1.010 SG (2.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 13.78 кг | 2 Row US | Внесение в затор |
| 2.89 кг |
Castle Malting Munich (Мюнхенский) |
Внесение в затор |
| 0.85 кг | White Wheat Malt | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Carapils/Dextrine | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 42.52 г | Rakau (Alpharoma) | Варить 60 мин. |
| 42.52 г | Rakau (Alpharoma) | Варить 10 мин. |
| 56.7 г | Styrian Goldings | Варить 0мин. |
| 56.7 г | Rakau (Alpharoma) | Сухое Охмеление 7 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 2 шт | French Saison |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 98.42 л | Water | |
| 14.44 г | Эпсоновая соль | Misc |
| 5.49 г | Хлорид кальция | Misc |
| 3.60 г | Мел | Misc |
| 1.80 г | Соль в таблетках | Misc |
| 1.16 г | Гипс | Misc |
| 0.50 | Таблетки "Campden" | Misc |
| 0.21 г | Пищевая сода | Misc |
| 1.50 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
79.569 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |