LUX Clone - Rye Pale Ale
Стиль:
Американский пэйл эль
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
0.000 %Крепость
49.010 IBUsГоречь
5.250 SRM (10.3425 EBC)Цветность
1.048 (11,9° P)Начальная плотность
1.011 SG (3° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.07 кг | Pale 2-Row US Rahr | Внесение в затор |
| 0.87 кг |
Castle Malting Viena (Венский) |
Внесение в затор |
| 0.70 кг | Chocolate Rye Malt | Внесение в затор |
| 0.22 кг | Caramel / Crystal 20L | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 11.34 г | Warrior (16 AA) | |
| 28.35 г | Cascade (7 AA) | |
| 28.35 г | Mosaic (12.5 AA) | |
| 56.70 г | Cascade (7 AA) | |
| 141.75 г | Mosaic (12.5 AA) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Omega Yeast Labs - CL-50 Ale OYL-041 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
30.030 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |