Imperial Black IPA (3BBL) 1.01
Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
9.500 %Крепость
102.300 IBUsГоречь
29.800 SRM (58.706 EBC)Цветность
1.087 (20.7° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 144.89 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 4.54 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 3.37 кг | Carafa III | Внесение в затор |
| 3.37 кг |
Castle Malting - Chocolate 900 |
Внесение в затор |
| 9.07 кг | Corn Sugar | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 486.19 г |
Саммит (Summit) |
Внесение в первое сусло |
| 396.89 г |
Чинук (Chinook) |
Варить 60 мин. |
| 205.53 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 10 мин. |
| 445.09 г |
Каскад (Cascade) |
Настаивать 30 мин. |
| 360.04 г |
Центенниал (Centennial) |
Настаивать 30 мин. |
| 765.44 г |
Каскад (Cascade) |
Сухое Охмеление 3 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 288 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 12.00 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
460.344 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |