Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Arrogant Bastard

Стиль:
Империал IPA
Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

6.600 %Крепость

95.000 IBUsГоречь

15.600 SRM (30.732 EBC)Цветность

1.065 (15.9° P)Начальная плотность

1.015 SG (3.9° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
0.23 кг Aromatic Malt Внесение в затор
0.23 кг

Castle Malting Bisquit

Внесение в затор
0.23 кг

Weyermann Карамюнх I

Внесение в затор
0.23 кг

Castle Malting Special B

Внесение в затор
0.11 кг

Weyermann Карапильс

Внесение в затор
0.91 кг Amber Dry Extract Внесение в затор
2.27 кг Extra Light Dry Extract Boil for 10 min Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
21.26 г

Чинук (Chinook)

Варить 60 мин.
21.26 г

Чинук (Chinook)

Варить 45 мин.
14.17 г

Каскад (Cascade)

Варить 5 мин.
14.17 г

Чинук (Chinook)

Варить 5 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Safale American

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

23.545 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут