Оставьте свою электронную почту и мы будем пару раз в месяц присылать полезные статьи и новости про пивоварение и самогоноварение

Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

"Тело" пива

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Nøgne Ø - India Saison

Автор:
Данил Ю.

Параметры: просмотры 2

5.700 %Крепость

48.800 IBUsГоречь

4.600 SRM (9.062 EBC)Цветность

1.056 (13.8° P) (° P)Начальная плотность

1.013 SG (3.3° P) (° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
5 кг

Castle Malting Pale Ale

0.35 кг Caramel/Crystal Malt - 10L (10.0 SRM)

Хмель

Количество: Название: Внесение: Примечание:
22.96 г

Варриор (Warrior)

Варить 90 мин.
3.97 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 15 мин.
3.97 г

Коламбус (Columbus)

Варить 15 мин.
15.03 г

Амарилло (Amarillo)

Варить 0мин.
15.03 г

Коламбус (Columbus)

Варить 0мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Belgian Wit Ale (White Labs #WLP400)

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:
0.27 чайная ложка Ирландский мох Misc
1.09 чайная ложка Пищевые добавки для дрожжей Misc

Параметры варки:

90.00 минВремя кипячения

Примечания:


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут