IPA AMERICANA - FIRST WORT HOPPING
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.600 %Крепость
65.000 IBUsГоречь
8.000 SRM (15.76 EBC)Цветность
1.069 (16.8° P)Начальная плотность
1.019 SG (4.9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.8 кг |
Castle Malting Pale Ale |
Внесение в затор |
| 0.55 кг |
Castle Malting Cara Blond |
Внесение в затор |
| 0.44 кг |
Weyermann Карапильс |
Внесение в затор |
| 0.22 кг | Carahell | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 30.05 г |
Каскад (Cascade) |
Внесение в первое сусло |
| 20.13 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 70 мин. |
| 9.92 г | Columbus/Tomahawk/Zeus (CTZ) | Варить 20 мин. |
| 15.03 г |
Цитра (Citra) |
Настаивать 0мин. |
| 15.03 г |
Симкое (Simcoe) |
Настаивать 0мин. |
| 15.03 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 10 д. |
| 15.03 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 10 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 1.11 | Таблетки Whirlfloc | Misc |
Параметры варки:
28.050 лРазмер партии перед кипячением
70.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |