Hop Hog Clone (51L BIAB)
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.600 %Крепость
51.400 IBUsГоречь
3.900 SRM (7.683 EBC)Цветность
1.064 (15.6° P)Начальная плотность
1.014 SG (3.6° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 13.04 кг | Pilsner | Внесение в затор |
| 1.56 кг |
Castle Malting Acide (кислый) |
Внесение в затор |
| 0.51 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 78.24 г |
Шпальтер Селект (Spalter Select) |
Варить 60 мин. |
| 117.37 г | Amarillio 82 | Варить 5 мин. |
| 117.08 г |
Центенниал (Centennial) |
Варить 5 мин. |
| 91.29 г |
Цитра (Citra) |
Варить 5 мин. |
| 52.16 г |
Симкое (Simcoe) |
Варить 5 мин. |
| 52.16 г |
Амарилло (Amarillo) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 52.16 г |
Симкое (Simcoe) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 26.08 г |
Центенниал (Centennial) |
Сухое Охмеление 4 д. |
| 13.32 г |
Цитра (Citra) |
Сухое Охмеление 4 д. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 3 шт | Safale American |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
| 31.70 г | Гипс | Misc |
Параметры варки:
73.134 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |