G23 Heavy Matter - Scottish Barleywine
Стиль:
Английский барливайн
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
13.400 %Крепость
55.290 IBUsГоречь
18.130 SRM (35.7161 EBC)Цветность
1.137 (31,2° P)Начальная плотность
1.035 SG (9° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 15 кг | Golden Promise | Внесение в затор |
| 1 кг | Crystal 140L | Внесение в затор |
| 2 кг | Dry Malt Extract - Light | Внесение в затор |
| 0.40 кг | Amber Malt | Внесение в затор |
| 1.90 кг | Cane Sugar Boil for 2 min | Внесение в затор |
| 0.90 кг | Honey Malt | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 100 г |
Адмирал (Admiral) |
|
| 200 г |
Фёст Голд (First Gold) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | The Yeast Bay - Vermont Ale |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
56.000 лРазмер партии перед кипячением
240.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |