Портал пивной промышленности, домашнем пивоварении и самогоноварении


Материалы

Берлинер-вайссе

Посмотреть все новости

Посмотреть все статьи

Krusty's Leaf Hop pale ale

Автор:
Варим Крафт

Параметры: просмотры 0

6.600 %Крепость

51.100 IBUsГоречь

12.400 SRM (24.428 EBC)Цветность

1.065 (15.8° P)Начальная плотность

1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность

Размер партии(л):
+
-

Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это

История варок по данному рецепту

Название Пивовар Просмотры Комментарии Дата создания
Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым
Рассказать друзьям:

Ингредиенты:

Солод

Количество: Название: Примечание :
4.54 кг

Castle Malting Pale Ale

Внесение в затор
2.72 кг

Weyermann Пилзнер

Внесение в затор
2.72 кг

Castle Malting Viena (Венский)

Внесение в затор
1.59 кг

Weyermann Пшеничный

Внесение в затор
0.68 кг Caramel/Crystal Malt - 10L Внесение в затор
0.68 кг Caramel/Crystal Malt -120L Внесение в затор
0.34 кг Victory Malt Внесение в затор

Хмель

Количество: Название: Примечание:
49.61 г

Браво (Bravo)

Варить 20 мин.
49.61 г Millenium Варить 20 мин.
85.05 г

Фёст Голд (First Gold)

Настаивать 2 мин.
77.96 г

Фёст Голд (First Gold)

Настаивать 5 мин.

Дрожжи

Количество: Название: Примечание:
1 шт Windsor Yeast

Другие ингредиенты

Количество: Название: Тип:

Параметры варки:

66.320 лРазмер партии перед кипячением

60.00 минВремя кипячения


Температурные режимы затирания

В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:

Типовые паузы

Английские эли и IPA

Температура: Пауза:
63°c 60 минут
70°c 20 минут
72°c 20 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Американские янтарные сорта и IPA/APA

Температура: Пауза:
65°c 20 минут
69°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное немецкое

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
47°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 10 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пшеничное бельгийское

Температура: Пауза:
35°c 15 минут
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сухие стауты

Температура: Пауза:
65°c 80 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Сладкие стауты и портеры

Температура: Пауза:
68°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Бок

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
72°c 30 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут

Пилснеры и прочие лагеры

Температура: Пауза:
52°c 20 минут
65°c 60 минут
78°c (мэш-аут) 10 минут