Draugen IPA
Стиль:
Американский IPA
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
6.790 %Крепость
70.280 IBUsГоречь
11.440 SRM (22.5368 EBC)Цветность
1.069 (16,7° P)Начальная плотность
1.018 SG (5° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4 кг | BL Fuglsang Pale Ale (7) | Внесение в затор |
| 2 кг | BL Fuglsang Pilsner (4) | Внесение в затор |
| 0.40 кг | BL Ireks Crystal (Cara) Oak/Lys Crystal (30) | Внесение в затор |
| 0.40 кг | BL Stangeland mølle Umaltet havregryn (2.5) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 50 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 10 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 10 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 10 г |
Цитра (Citra) |
|
| 10 г | Ekuanot | |
| 15 г |
Амарилло (Amarillo) |
|
| 15 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 15 г | Ekuanot | |
| 25 г |
Центенниал (Centennial) |
|
| 50 г |
Цитра (Citra) |
|
| 40 г | Ekuanot |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | White Labs - California Ale V Yeast WLP051 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
26.500 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |