U Fleck U
Стиль:
Мюнхенское темное
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
1
4.600 %Крепость
15.000 IBUsГоречь
24.000 SRM (47.28 EBC)Цветность
1.050 (12.3° P)Начальная плотность
1.015 SG (3.8° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 4.54 кг |
Weyermann Пилзнер |
Внесение в затор |
| 2.72 кг | Caramel/Crystal Malt - 10L | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Caramel/Crystal Malt - 80L | Внесение в затор |
| 0.68 кг | Munich II | Внесение в затор |
| 0.46 кг | Carafa II | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 28.35 г | Жатецкий (saaz) | Варить 110 мин. |
| 28.35 г | Жатецкий (saaz) | Варить 100 мин. |
| 32.89 г | Жатецкий (saaz) | Варить 5 мин. |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | Staro Prague Lager |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
58.447 лРазмер партии перед кипячением
120.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |