Brown Paper Dubbel
Стиль:
Бельгийский дуббель
Автор:
Варим Крафт
Параметры:
0
8.120 %Крепость
18.100 IBUsГоречь
16.620 SRM (32.7414 EBC)Цветность
1.076 (18,3° P)Начальная плотность
1.014 SG (4° P)Конечная плотность
Размер партии(л):
Варили пиво по этому рецепту? Войдите в свой аккаунт и напишите про это
История варок по данному рецепту
| Название | Пивовар | Просмотры | Комментарии | Дата создания | Пока никто не сварил пиво по этому рецепту, станьте первым |
Ингредиенты:
Солод
| Количество: | Название: | Примечание : |
| 2.48 кг | Belgian Pilsner 2-Row | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Briess Extra Special Malt | Внесение в затор |
| 0.28 кг |
Weyermann Карамюнх I |
Внесение в затор |
| 0.11 кг | Castle Special B | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Castle Biscuit Malt | Внесение в затор |
| 0.11 кг | Castle Aromatic | Внесение в затор |
| 0.23 кг | Belgian Dark Candi Sugar | Внесение в затор |
| 2.70 кг | British Pale Malt (Maris Otter) | Внесение в затор |
Хмель
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 35.44 г | Golding (U.S.) |
Дрожжи
| Количество: | Название: | Примечание: |
| 1 шт | East Coast Yeast - Trappist Ale ECY13 |
Другие ингредиенты
| Количество: | Название: | Тип: |
Параметры варки:
25.030 лРазмер партии перед кипячением
60.00 минВремя кипячения
Температурные режимы затирания
В этом рецепте отсутствуют указания по поводу температурных пауз. Воспользуйтесь типовыми паузами:
Типовые паузы
Английские эли и IPA
| Температура: | Пауза: |
| 63°c | 60 минут |
| 70°c | 20 минут |
| 72°c | 20 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Американские янтарные сорта и IPA/APA
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 20 минут |
| 69°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное немецкое
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 47°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 10 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пшеничное бельгийское
| Температура: | Пауза: |
| 35°c | 15 минут |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сухие стауты
| Температура: | Пауза: |
| 65°c | 80 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Сладкие стауты и портеры
| Температура: | Пауза: |
| 68°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Бок
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 72°c | 30 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |
Пилснеры и прочие лагеры
| Температура: | Пауза: |
| 52°c | 20 минут |
| 65°c | 60 минут |
| 78°c (мэш-аут) | 10 минут |